ワインがあれば、
毎日の食事はもっと楽しくなる。
毎日の食生活をより豊かにすること。
食事を楽しみ、人生を楽しむこと。
「ワインを通して、日々の幸せにわずかでも貢献したい」
【Casa Watanabe】は、そんな想いで始めたワイナリーです。
ハレの日に空ける豪華なワインではないけれど、
毎日気軽に楽しんで、明日も元気に頑張る糧になる。
そんな1本を、皆様にお届けしたいと考えています。
POINT
毎日ワインを楽しんでいただくために
私たちが大切にしていること
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添加物・農薬は最低限に。
シンプル・ナチュラルな
ワインづくり。添加物は少なく、農薬も少なく。できるかぎりシンプルで、ナチュラルなワインづくりを心がけています。しかし、こだわりすぎてコストが高くなっては困りもの。お客様にリーズナブルなお値段で提供できるように、程よくバランスを保つことを大切にしています。
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あなたのお好みにぴったりの
美味しいワインをお届け。何を「美味しい」と感じるかは、人によって異なりますよね？その日の体調・気温・どんな料理に合わせるかなど…。さまざまな条件によって、「美味しいワイン」の尺度も変わるはずです。たとえば同じ「甲州」というぶどう品種を使ったワインでも、収穫時期・作り方・熟成具合などによって全く異なる味わいになります。あなたのお好みや気分に合わせて、ぜひピッタリな1本を選んでください。
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オリも蒸留してブランデーに！
環境に配慮し、
ぶどうを無駄にしません。ワインを作ると、タンクの底に残るぶどう・酵母の沈殿物によって必ずオリが生じます。通常はろ過したうえで廃棄されるそうしたオリも、私たちは無駄にしません。蒸留すれば、美味しいブランデーのできあがり！食後酒として、ぜひ日々の晩酌でお楽しみください。
CONTENTS コンテンツ
FAQ よくあるご質問
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商品はいつごろ届きますか？
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通常1週間以内に発送いたします。
お客様がお住まいの地域やご注文の時期によって、配送の所要日数に変動が生じます。
商品の到着日につきましては、発送完了メールをご確認ください。
※繁忙期には発送まで10日ほどかかることがございますのでご了承ください。 -
購入者と異なる住所に送ることはできますか？
- はい、可能です。ご注文手続き時に「別の住所へ配送する」を選択し、配送先を入力してください。
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甲州ワインと相性のいい料理を教えてください。
- 甲州ワインにはすっきりしたものが多く、和食を含めて軽めの料理と相性が良いです。カルパッチョ・ムニエルなど魚介類の料理はもちろん、特に早摘みで酸味が強いものはお刺身などと合わせても良いでしょう。樽香を効かせたものや熟成したものは、豚肉などを使った軽めの肉料理との相性も良いです。
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マスカットベリーAのワインと相性のいい料理を教えてください。
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マスカット・ベリーAのワインは、軽めの味わいでやや甘い香りのものが多いです。このため、レアステーキなどと合わせると物足りなく感じることが多いでしょう。軽めの肉料理、トマトなどを使った濃厚な野菜料理などとの相性が良いです。特にエスニック料理や中華料理との相性が良いでしょう。
※収穫年によって味わいにはかなり差があります。 -
小さな会社のサイトのようですが（失礼）、個人情報など入力して大丈夫ですか？クレジットカード番号の入力が心配です。
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はい、大丈夫です。
個人情報はセキュリティ管理されたセンターのサーバにて保管されておりますが、弊社責任者のみが参照できるようパスワード管理されております。カード番号は株式会社メタップスペイメントにて処理されており、弊社も参照できないよう厳重に管理されております。なお、くれぐれも類似サイトに誤って入力することが無いようお願いします。
