ワイン
ロゼワイン
Bailey A Rosado 2025
山梨県産ベリーA種100%使用 辛口ですがベリーA特有の香りも楽しめるロゼワインです。 パーティーやお花見などのイベントでお気軽にお楽しみください。 白ワインのような酸味と赤ワインのような仄かな渋みも...
¥2,046(税込)
毎日の食生活をより豊かにすること。
食事を楽しみ、人生を楽しむこと。
「ワインを通して、日々の幸せにわずかでも貢献したい」
【Casa Watanabe】は、そんな想いで始めたワイナリーです。
ハレの日に空ける豪華なワインではないけれど、
毎日気軽に楽しんで、明日も元気に頑張る糧になる。
そんな1本を、皆様にお届けしたいと考えています。
添加物は少なく、農薬も少なく。できるかぎりシンプルで、ナチュラルなワインづくりを心がけています。しかし、こだわりすぎてコストが高くなっては困りもの。お客様にリーズナブルなお値段で提供できるように、程よくバランスを保つことを大切にしています。
何を「美味しい」と感じるかは、人によって異なりますよね?その日の体調・気温・どんな料理に合わせるかなど…。さまざまな条件によって、「美味しいワイン」の尺度も変わるはずです。たとえば同じ「甲州」というぶどう品種を使ったワインでも、収穫時期・作り方・熟成具合などによって全く異なる味わいになります。あなたのお好みや気分に合わせて、ぜひピッタリな1本を選んでください。
ワインを作ると、タンクの底に残るぶどう・酵母の沈殿物によって必ずオリが生じます。通常はろ過したうえで廃棄されるそうしたオリも、私たちは無駄にしません。蒸留すれば、美味しいブランデーのできあがり!食後酒として、ぜひ日々の晩酌でお楽しみください。
ワイン
ロゼワイン
山梨県産ベリーA種100%使用 辛口ですがベリーA特有の香りも楽しめるロゼワインです。 パーティーやお花見などのイベントでお気軽にお楽しみください。 白ワインのような酸味と赤ワインのような仄かな渋みも...
¥2,046(税込)
ワイン
ロゼワイン
フレッシュタイプ
山梨県産 メルロー種100%使用 辛口のすっきりしたロゼワインです。酸味と軽い渋みのバランスが良く合わせる料理を選びません。パーティーやお花見などのイベントでお気軽にお楽しみください。 (辛口) アル...
¥2,904(税込)
ワイン
赤ワイン
山梨県産のメルロー種を1年樽で熟成させた無濾過赤ワインです。肉料理はもちろん、濃厚なバターソースやトマトソースでしたら魚料理や野菜料理でも合わせられます。 (まだフレッシュな果実味があります。秋口まで...
¥3,762(税込)