同じ甲州ぶどうでも様々なタイプがあります。是非比べて楽しんでください。

セット内容
K puro 2024

K puroは早摘みした甲州ぶどうですが、2024年は標準的な天候で程よい酸味があります。カルパッチョなどに合います。（サクラアワード２０２５ゴールドメダル）

K la selezione privata 2024

K la selezione privataは完熟した甲州ぶどうを使っております。バターを使ったムニエルが合います。K puroとの違いをお楽しみください。

K la botte 2022

2022年の甲州を樽で熟成しております。魚料理だけでなく、豚肉や鶏肉でも合わせられます。2021年に比べて樽香も落ち着いております。

Koshu nella botticella 2022

2022年の甲州を樽で熟成しております。K la botteに比べて熟成したぶどうを使っておりますので、酸味も控えめになっております。魚料理だけでなく、豚肉や鶏肉でも合わせられます。

Koshu maceracione 2024

2024年の甲州を果皮も漬け込んで発酵させております。（所謂オレンジワイン）やや渋みも強くなり、合わせられる料理も多くなります。

K 2019

かなり熟成が進んでおります。濃厚なチーズなどとよく合います。

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